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酒場のマスターになりたいあたしの酒呑み日記。。人生なめてるぐらいがちょうどいい。。

by 三毛猫ナポリタン

ベロ酔いホッピーを橘で

あたしが住んでいる神奈川県西部にはなんでかホッピー文化定着しているんですよね


小田原にはホッピーで有名なホルモン焼きの「柳屋」がありますし

小田原競輪にいってもすべての店でホッピーを売ってるわけです



そんな地元でもあたしが一番好きなホッピーを出す居酒屋!

あたしが一番大好きな居酒屋!!


小田急線新松田駅にある『橘』!!




ここのホッピーがやばいのよ!!





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ちなみにこれ。。こぼれるからちょっと飲んでます。。。




氷なしの冷えたホッピー+常温の焼酎+常温のジョッキ+レモン一切れ=1冷ホッピーのレモン添え





作り方は500mlは入るジョッキに360mlのホッピーを先に入れます


そしてホッピーを360ml入れるとジョッキに140mlの空きができるわけですよ!!


ここからなのよ!!


橘のホッピーはその空きを満たすように表面張力を活用し、ギリギリまで焼酎をそそぐ!!


ホッピーの泡がたったなら泡がおさまるまで待つマスター。。

泡がしずまったものなら、焼酎をさらにそそぐ。。。

なので焼酎は140mlは入っているのですよ!!!



もう氷ありだの、中追加だの、三冷だのおかまいなし。。


橘特有のホッピー。。橘ホッピーなんですね!


そしてこのホッピーを5杯も飲めば帰りのことはもうしらな~~~い的な感じになります








ちなみに値段は370円。。この値段はここの地域では最安。。。


だからやめられない『橘』。。
# by shibao3wan | 2014-09-13 22:58 | 神奈川県松田町 | Comments(0)

サンマと向き合う

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この角度いいね〜


焼きサンマで泡盛


大人って素敵
# by shibao3wan | 2014-09-12 19:54 | 家呑み | Comments(0)

多摩川競艇場で煮込みを






今回は最近サイクリングと競艇にハマっていて両方できるならということで



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家から約60kmの多摩川競艇場に自転車できてみたのです



このときは初めての生競艇。。


いつもはネット中継ですけど




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やっぱり目の前で観るとかっけぇ~!!



そしてギャンブル場と言えばやっぱり煮込み。。



ありました。。多摩川競艇場の煮込み。。。





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串に刺さっている煮込みでして

白と黒がありましたな


白はたぶん豚のガツで、黒は牛フワ、、、豚フワかな。。




個人的には黒のフワのほうがうまかったな!!

フワの食感ってだいすきですわ~~



これに七味をかけて飲むホッピーなんて最高でしょうな。。。







# by shibao3wan | 2014-09-11 22:53 | 東京都 | Comments(0)

今夜はヌメヌメ

今夜はヌメヌメで一杯です


いや二杯、三杯。。



いまは10杯ほどいってます。。



だって花の水曜日だから、、

明日仕事ですけどね!


週の真ん中の水曜日はとことん呑まないとあと二日働けねぇ〜の!



っていうことでネバネバです



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納豆、オクラ、もずくのネバネバ三兄弟


ヘルシーでうまいです!


できるだけヘルシーな食べ物にしようと思っていても締めはカップ麺食べちゃうあたしなのよね
# by shibao3wan | 2014-09-10 22:24 | 家呑み | Comments(0)
小田急線の新松田駅を降りると目の前には歴史を感じさせる古――――いいビルがあります。

ビルの二階にあたしの日本で一番好きな居酒屋である「橘」がありまして


ここが最高に落ち着くんでな。。





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橘への木造の階段。。


ギシギシいいます。。


勇気をもって昇りましょう




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写真をわすれましたがメニューは少ないです。。

しかしあたし好みの店なんですな


ホッピーが370円!!


日本酒もどこどこの地酒の純米だ!特別吟醸だ!

そんなのうるせ!!うちの日本酒はこれだけだって感じで一種類しかない!


値段も270円!!

冷なんかでのんだらあまったるくてしょうがない!!


だからかるくあっためてもらう


そういう居酒屋が好き。。。










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あたしの大好きなホッピーと煮込み

グラスは麒麟ですがホッピーです

ホッピーグラスなんてそんなミーハーなものはつかわねぇ~~


そしてここの煮込み本当にうまいよ!!!


東京の有名な煮込みもいろいろ食べたけどここの煮込みが日本一ですな!


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最後にマスターの後ろ姿を盗撮。。



ごめんマスター。。。





# by shibao3wan | 2014-09-08 19:25 | 神奈川県松田町 | Comments(0)